Чем скрепить блинные мешочки с начинкой?

Можно ли скреплять блинные мешочки зубочистками или они порвутся? Может быть, их чем-то связать? Какой должна быть начинка, чтобы не просачивалась сквозь блины?

тэги: блинные мешочки, начинка для блинов

категория: еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

3 ответа:

старые выше

новые выше

по рейтингу

Ksyundel [10K]

6 лет назад

Я скрепляю блинные мешочки зубочистками. Можно завязать ниточками сыра сулугуни ( продается косичками), можно длинными перьями молодого лука. Если же начинка протекает в блинах, на дно тарелки кладу листья салата - оригинально и красиво.

Не потечет в блинах начинка из творога с сухофруктами, бананами, густым вареньем, или повидлом, жульен.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Корица [554K]

6 лет назад

Начинка для таких блинов, и для блинов вообще, чтобы она не вытекала и не просачивалась наружу, должна быть достаточно плотной. Например, творог, ветчина с сыром... Можно связать блинный мешочек ниточкой, можно перышком зеленого лука, если начинка для блинов не сладкая.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Irishkashuba [290]

6 лет назад

Я скрепляю такие блинчики зеленым луком-это красиво. Но это если начинка соленая: грибы и сыр, или ветчина и сыр.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Знаете ответ?

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности