Как сделать начинку из индейки для блинов?

Мелко нарезать или перерубить на комбайне обжарить со специями и луком на сковороде, это отличая начинка для фаршированных блинчиков. Так же можно добавить немного отварного риса в начинку по желанию.

Начинка из индейки диетическая и для ее приготовления лучше взять красное мясо, где есть немного жира. Прокрутить на мясорубке с луком и потушить на сковородке. Добавить вареные яйца, размять вилкой. Посолить, поперчить, можно добавить немного свежей или сушеной зелени, паприки. Есля фарш получился слишком сухой, добавьте немного топленого или сливочного масла.

Для своей семьи делаю диетическую начинку для блинчиков. Запекаю грудку индейки или отвариваю. Затем мелко нарезаю или через мясорубку можно пропустить. Это на любителя. Вкус мяса кусочками или фарш , для меня есть разница. Зелёным лучком мелко резанным посыпаю сверху. Вкрутую сваренные яйца разминаю вилкой или можно нарезать . Всё соединяю . Для сочности и вкуса добавляю пару ложечек бульончика , соль , перчик и начиняю блинчики. Приятного аппетита.