Какие лучшие рецепты блюд из собачатины?

Всем Не уважаемым любителям собачатины , все свои кулинарные изыски обсуждайте на своих средневековых сайтах , тех сайтах что делятся опытом кулинарных "изысков" про мясо из Буша ( обезьянье, крокодилье и т.д ) , про лягушек на шпажках из вьетнамских джунглей , супы из ласточкиных гнезд , собачатину , опарышей и гусениц и т.д. Хоть из навоза . Вон аборигены съели Кука и тоже видимо хвалили . Но на русскоязычный сайт не заходили и никому настроение не портили . У Россиян собака - это друг человека. У нью росососиян возможно это дешовая закуска . А ещё когда хозяин собаки оставит вас без ручек-ножек , тогда вы поймёте что собачкам тоже было больно.

Мне жаль, что я поставила вам "-". Это ничего не изменит. Это ведь вопрос нравственности. Есть нравственные уроды, которые едят людей - им просто нравится человечина. Для меня собака - член моей семьи и как я уже писала собака это вечный ребенок. Тот кто ради чревоугодия способствует убийству собаки для меня "тварь дрожащая" и недостоин человеческого уважения. Ради удовлетворения своих потребностей он способен на все.Не стоит искать оправдания своим кулинарным изыскам. Этих оправданий просто нет. Есть просто желание убивать безнаказанно.

Я очень люблю Кяхе и Кядя (хе и суп из собачьего мяса), эти блюда полезны при различных болезнях. Но я всегда хожу в кафе и ем подобные блюда там, чтобы особо не задумываться о том, кого я ем. Вижу сколько человек на Вас тут набросилось и начали читать морали и не лестно высказываться о тех, кто ест такое блюда. Я так скажу, оставайтесь при своем мнении - имеете право, а мы останемся при своем. Я то, что мы это едим, не повод кого-то уродом называть. Не знаете правильного ответа на вопрос - идите мимо, а не лекции читайте.

А рецепты приготовления этого мяса Вы можете найти Тут.

Во Вьетнаме собак специально разводят на фермах, чтобы получить качественную собачатину. Собачатина жареная, вареная, котлеты, шашлыки является неотъемлемым блюдом на семейных торжествах.

Проще всего готовить собачатину так же, как свинину: мариновать ребрышки и печь их на аэрогриле, а из собачьей вырезки делать гуляш с приправой Магги на второе для гуляша.

Хоть я убежденныйсобачник, но... мне пришлось убедиться в том, что порой нужно выбирать: жить тебе или четвероногому другу. Ну а в чужой стране и вовсе нефиг выпендриваться.

Случалось и самому готовить.

Если источником мяса является молодой пес, то незачем особо ухищряться: мясо мягкое и ничем особым не пахнет. Для особых гурманов можно предложить традиционные способы отбивки запаха, вроде уксуса или пряных трав. В моем случае в наличии было немножко уксуса и много перьев дикого чеснока. Никто из 30 человек, что ели это мясо, и не догадался, чье оно. А когда узнали, то двоих слегка замутило, а остальным, видимо, слишком хотелось есть.

Сначала собака очищается от невкусного жира, для этого её тушу минут 20 варят в сильном рассоле, после чего его отрывают. Рецепт тушеной собаки такой:

150 миллилитров меда, сок 1 лимона, сок 1 апельсина, стакан воды довести до кипения. Положить туда 2 кило собачатины (кости порубить по 10 см). Добавить по ложке молотые мускатный орех, имбирь, шафран и ложек 5 давленного чеснока. Посолить и тушить 2 часа, добавляя воду, чтобы не пригорело.

Думаю, весьма не гуманно будет употреблять в пищу свое домашнее животное или чужое, или вообще собак есть! Это как-то не нормально потому что есть и более сбалансированное мясо (курица или свинина, к примеру).

Однако, рецепты все же есть, странно.

Посмотреть рецепты некоторых блюд и собачатины можно тут.