Можно ли в варенье из одуванчиков добавить пектин, агар-агар? Пропорции?

Как по мне, так в варенье из одуванчиков не надо добавлять никакой пектин или агар-агар. Много лет подряд делаю одуванчиковый мед (варенье) и без всяких таких дополнений. Просто люди боятся, что варенье не загустеет. Стоит его после закипания раза 4 поварить пару минут и все. Добьётесь нужной густоты. Либо 2-3 раза, но тогда надо добавить целый лимон. Можно, конечно, и с пектином. Но разводить надо по инструкции. Берём обычную пачку 10 гр. Смотрите только на срок годности, чтобы он не истёк. Я делала как-то джем из одуванчиков. И вот там на 50 гр. цветков у меня по рецепту был пектин 10 гр. Соединяла сахар с пектином, вводила в отвар уже из цветов, немного проваривала и разливала по банкам.