Как правильно подавать салат "Оливье", перемешать или выложить слоями?

Салат оливье – новогодняя классика. Без него в нашей стране невозможно представить праздничный ужин в Новый год. Это блюдо поистине объединяет!

Перемешивать или нет оливье перед подачей? Мой ответ – да! Причем делать это лучше в объемной посуде, миске или кастрюльке. В ней же убрать салат в холодильник, а уже для подачи на стол – в перемешанном виде – преспокойно выложить в красивый и нарядный салатник.

Вся фишка как раз в том, чтобы все ингредиенты салата оливье были пропитаны майонезом. Вот постоит готовый оливье в прохладе хотя бы час – и на стол. Самая вкуснятина.

В оригинальном рецепте, салат "Оливье" перемешивают и потом подают на стол.

Если вы имеете ввиду классический салат оливье. Он подается в перемешанном виде.

Нарезаются ингредиенты, добавляют к салату майонез, все хорошо размешивают, присоливают, если нужно. И подают к столу в специальных небольших салатниках.

Но, на данный момент существует очень много разновидностей этого салата и не весь он подается в таком виде.

Мне кажется что можно делать абсолютно по любому. Классический вариант это все ингредиенты порезать кубиками и перемешать, можно отойти от правил и выложить слоями (кто запрещает :) А я как-то вообще "извратилась" и все ингредиенты потерла на терке и выложила слоями как "селедку под шубой" было вкусно :))

Так получилось, что оливье слоями мне даже пробовать не приходилось. Салат оливье воспринимаю только в перемешанной виде. Да и в оригинальном рецепте, как мне кажется , все ингредиенты должны быть перемешанными.

Вот селёдку под шубой , наоборот воспринимаю только слоями.

Раньше всегда перемешивала и ставила на стол.А сейчас бывает что ставлю слоями а потом смешиваю для красоты