Если вы видите это сообщение, значит, произошла проблема с загрузкой файлов в стилей (CSS) нашего сайта. Попробуйте сбросить кэш браузера (Ctrl+F5).
Если это не поможет, а вы находитесь в регионе, где возможны ограничения интернет-трафика с российских серверов - воспользуйтесь VPN.
Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Взобьются ли белки размороженных яиц?

Ilanamo [30.9K] 10 лет назад 
тэги: белки, взбивание, заморозка, кулинария, яйца
категория: еда и кулинария
комментировать
в избранное
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1

Размороженных-не думаю, поскольку если заморозить яйцо, оно во-первых треснет, а во-вторых желток становится такой консистенции, что его хорошо намазать на хлеб вместо масла(ИСПЫТАННО НА СЕБЕ).А белок просто пожарить.Кстати, есть такое блюдо:замораживается яйцо, потом желток на хлеб, а из белка-омлет.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
комментировать
в избранное ссылка отблагодарить
1

Да, охлажденные белки взбиваются намного легче чем обычные. Если добавить маленькую щепотку соли, то взбиваться будут еще лучше.

комментировать
в избранное ссылка отблагодарить
Знаете ответ?
Смотрите также:
Какое вещество получают из белка куриного яйца? Как взбить белки без миксера? Почему не получается взбить яичные белки в пышную пену? Как взбить сливки без миксера? Какой жирности должны быть сливки для взбивания? Как взбить молоко во френч-прессе? Когда добавлять сахар при взбивании белков? Венчик или веничек? Чем всё таки взбивают (см)? В какой посуде не рекомендуют взбивать яичные белки? Можно взбивать не жирные сливки? Надо ли охлаждать, сколько по времени?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Статистика проекта за месяц
Новых пользователей: 2166
Создано вопросов: 10449
Написано ответов: 32945
Начислено баллов репутации: 551449
ВОПРОСЫ
Свежие
С бонусами
Без ответов
Задать вопрос
СООБЩЕСТВО
Авторы
Награды
Тэги
Наши модераторы
НАШ ПРОЕКТ
О проекте
Правила
Как заработать?
Партнерская программа
РЕСУРСЫ
Наш блог
Обратная связь
FAQ
регистрация