Белевская пастила из каких яблок?

Белевская пастила - это натуральная, воздушная пастила, приготовленная из яблок по особому рецепту автором которого является купец из города Белёв Тульской области - Прохоров Амвросий Павлович. Собственно поэтому пастила и получила название Белевская. Итак, Белевская пастила производится из свежих спелых антоновских яблок с обязательным добавлением яичного белка, поэтому Белевская пастила является чрезвычайно полезным продуктом содержащим различные витамины и микроэлементы.