В картофеле много крахмала, то есть в нем содержатся сложные углеводы, он калориен. Картофель относится к довольно насыщающим блюдам, но надо знать, как именно его приготовить, так как это не тот диетический продукт, от которого худеют. Но даже картофель может пойти на пользу организму, так как он содержит много калия, который полезен для сердечной мышцы и деятельности сердца. Особенная польза от запеченного в кожуре картофеля, который можно употреблять вместе с кожурой, а именно там очень много калия. Кроме того, запеченный картофель является более диетическим, чем зажаренный или отваренный без кожуры. Самый полезный картофель - запеченный или отваренный в кожуре (мундирах), от него не поправляются сверх меры, если только не есть его очень по много, а три - четыре картофелины не испортят фигуру. Также можно картофель, запеченный в духовке. А вредна для фигуры, особеннее всего, жареная картошка с румяной корочкой и картофель фри. Вот их следует избегать в рационе тем, кто берегут фигуру или нельзя жареное.
Эти секреты надо знать про картофель. Это полезный продукт, если употреблять его правильно. Также много калия в бананах. Это тоже полезный и калорийный продукт, хотя относится к диетическим. А почему, если банан калориен? Потому что много бананов враз не съесть, поэтому диету бананы не портят. Так и картофель, если верно приготовить и съесть немного - одну порцию - не портит фигуру и полезен.
