Дело в том, что в тёплом месте, а, тем более на балконе, если этот балкон ещё и с солнечной стороны, хранить такие вещи не стоит.
И ещё, смотрякакая у вас тушёнка. Если она закрыта в банке с закруткой, такие сейчас повсежизни, или же в закатаной банке, которую закрывают в домашних условиях специальным ключом, либо же, это банка из магазина, закрытая как консерва. Правда, и в магазине есть не жестянки, а закатаные стекляшки.
Вот закрученые, с ресьбой на банке, лучше всего хранить именно в холодильнике. Если есть место на дверце, этого вполне достаточно.
Жестянки можно вынести в прохладную комнату, но ничем не накрывать, просто поставить подальше от солнца. Закатаные тоже лучше хранить в холодном месте.
Ну, я вам завидую если у вас сильно много тушёнки!
Тогда то, что некуда прятать, лучше всё-таки открыть и что-то приготовить из неё. Не выбрасывать же добро!
А блюд вполне много в этом плане.
Но в любом случае, тушёнку всегда, при любых условиях и в городе и в деревне лучше хранить в прохладном, если не в холодном месте. В морозилку совать не стоит, конечно, но в прохладном месте.
В деревне с этим попроще, там хоть погреб имеется, а в погребе достаточно прохладно. Особенно ощущается это в жаркую летнюю погоду.
Итак: ищите у себя в квартире те места, где попрохладнее.
Если есть антресоль, туда можно часть поставить. Главное, чтобы не было попадания солнечных лучей.
И ещё, когда покупаете тушёнку, всегда смотрите на срок её годности, ей может быть и год и два уже. А у наших продавцов, вы знаете, есть такая привычка распродавать просроченое, приведя его, предварительно, в товарный вид.
