Балам, что такое? Разные значения слова?

Если Вы имеете в виду татарское слово "балам", то его значение зависит от контекста и ситуации.

В нейтральном разговоре с посторонними лицами оно означает "ребёнок", "мой ребёнок", иногда "младенец". Такое же значение оно имеет при обращении к своему ребёнку в разговоре или в письме. Иногда оно употребляется и при обращении к другим людям младше говорящего, не к своим детям. В такой ситуации оно соответствует примерно "детка", "деточка".

P.S. После отправки ответа увидел ответ Сауле Баталовны, и понял, что зря сузил спектр языков только до татарского. На казахском языке это слово имеет такое же значение, как и на татарском, башкирском, да наверное и во многих тюркских языках.