Почему евреи не едят конину?

Как известно , согласно религиозным правилам, которых придерживаются верующие евреи, им разрешено употреблять в пищу только парнокопытных, которые "отрыгивают жвачку" , то есть пережёвывая пищу сглатывают её в желудок (или желудки ), где пища размягчается под воздействием ферментов , отрыгивают её в рот и вновь пережёвывают. Лошадь не подходит под это определение, так как семейство лошадиных относится к отряду непарнокопытных .

Список пищи, которую можно употреблять евреям, определяется сводом правил, которые записаны в Кашруте. Этим самым в принятие пищи вводится духовная составляющая. Нельзя употреблять мясо диких животных, рыб без чешуи и плавников, моллюсков, креветки, морепродукты, мясо непарнокопытных животных.

Доброго времени суток! Скорее всего, это лишь потому , что у народа сохранились свои правила и традиции в употреблении пищи, это и сделало свое. А так у Евреев больше запретов на пищу, чем свободного выбора.