Что называют магнитной осью стрелки?

Нет такого понятия - «магнитная ось стрелки»: у стрелки компаса имеется лишь механическая ось вращения.

Есть магнитная ось Земли — воображаемая прямая, соединяющая магнитные полюса нашего шарика.

Следует знать, что магнитные полюса не совпадают с географическими, а магнитная ось, соответственно, не совпадает с осью вращения планеты.

Очевидно эта ось стрелки магнитного компаса, проходящая через северный и южный концы стрелки. Эта ось поворачиваяется вместе со стрелкой, потому назвать ее осью в данном случае неуместно. Оси координат обычно неподвижны относительно тела вращения.