На упаковках не всегда содержится исчерпывающая информация. Если указано "продукт готов к употреблению", можно есть смело. Но часто сейчас подобные десерты упакованы в сомнительную упаковку, в пакеты, не содержащие все нужные маркировки и нужную информацию.
Зачастую такие сушеные фрукты уже готовы к употреблению. Но зависит от того, где купили и какая фасовка. Если купили из лотка на развес, где сухофрукты лежат в открытом виде и все ходят мимо, то помыть в любом случае придется, ведь вся пыль и прочие частички оседают на таких лотках.
Если в упаковке, то стоит внимательно осмотреть ее, нет ли пометки, что готов к употреблению.
Вообще, можно и ополоснуть холодной водой, потом просушить и есть. Это на усмотрение, если нет доверия к производителю. А так, подобные сухофрукты мы ели так, но это на личное усмотрение.