Я обычно мою фрукты и овощи простой водой из-под крана. При необходимости делаю воду погорячее, чтобы микробов убить. Но бывает и такое, что нужно помыть фрукты или овощи с моющим средством. Здесь скажу так - экономить на своём здоровье и здоровье своих детей нельзя. Использовать обычные средства для мытья посуды, а также обычное и жидкое мыло для мытья овощей и фруктов категорически нельзя. Дело в том, что фрукты/овощи - это не гладкая посуда. В них есть поры. Моющее средство или мыло может попасть в эти поры, и смыть его уже не получится. И вместе с фруктами эти химикаты попадут в организм. Это очень опасно.
Но выход есть. Есть специальные моющие средства, которыми моют посуду и которыми можно также мыть овощи и фрукты. На них так и написано: "Средство для мытья посуды, детских игрушек, овощей и фруктов". Это экологические средства, которые не содержат опасных веществ. Я покупаю одно из таких средств - Synergetic. Мою таким посуду, при необходимости можно помыть и фрукты с овощами. Можно им мыть и детские игрушки, это очень удобно, если есть малыши до года. Стоит оно сейчас в Магните 120 рублей за 0,5 литра, 200 рублей за литровую бутылку. В принципе, не так уж и дорого. Есть и другие фирмы с экопродукцией такого же плана, например, BioMio. Есть и более дорогие - корейские.
Так что выбор всегда есть. Или использовать такие средства, или мыть тёплой (можно почти горячей) водой, а потом вытирать полотенцем. Но жидким мылом мыть фрукты и овощи нельзя. Берегите своё здоровье!
