Можно повторно заморозить куриный фарш? Почему?

Ну все в один голос говорят что мясные продукты в том числе и куриный фарш не рекомендуется.

Говорят что после разморозки оживают какие то там бактерии и при повторной заморозке они не засыпают а продолжают трудится.

В итоге в морозилке мясные продукты могут прокиснуть, но я честно говоря сомневаюсь поскольку сам несколько раз размораживал и фарш куриный в том числе и потом замораживал и ничего не случилось.