Если вы видите это сообщение, значит, произошла проблема с загрузкой файлов в стилей (CSS) нашего сайта. Попробуйте сбросить кэш браузера (Ctrl+F5). Если это не поможет, а вы находитесь в регионе, где возможны ограничения интернет-трафика с российских серверов - воспользуйтесь VPN.
Потому, что вопрос - не вопрос. Треснувшие яйца можно использовать!— 6 лет назад
Андрей571
[199K]
Конечно можно, если есть большое желание поваляться пару недель в больнице! Или для вас 9 рублей за яйцо дороже здоровья?— 6 лет назад
[пользователь заблокирован]
[27.6K]
Я знавал одного индивида, который обжаривал хлеб из магазина (из упаковки) на газовой конфорке (опаливал), так боялся заразы. Ну, дименция (маразм) никого не щадит.— 6 лет назад
Андрей571
[199K]
Видно и вас не пощадила...— 6 лет назад
[пользователь заблокирован]
[27.6K]
Да ты не уймёшься!— 6 лет назад
Андрей571
[199K]
Насколько я помню, на "ты" мы не переходили...— 6 лет назад
[пользователь заблокирован]
[27.6K]
Будешь писать "вас" с большой буквы, и не будем переходить. Но видно, и с русским проблемы, и с этикетом. У ВАС.— 6 лет назад
Андрей571
[199K]
Простите, но вы глубоко заблуждаетесь - посмотрите правила русского языка. И на этом я заканчиваю данный бессмысленный диалог - нет ни желания, ни времени. Так что вам придётся поискать другого собеседника, который, возможно, вас будет во всём поддерживать! Удачи!— 6 лет назад
все комментарии (еще 3)
комментировать
2
Если случайно порались яйца с треснувшей скорлупой, то лучше такие яйца использовать в тесте. Дело в том, что на поверхности скорлупы может находиться сальмонелла. Это страшное заболевание. Оно, конечно, лечится, но те страдания во время болезни не стоит треснувшего яйца.
Любые яйца перед употреблением надо мыть хозяйственным мылом: хоть целое, хоть треснувшее.
Тогда есть уверенность в его безопасности. Но треснувшее яйцо лучше не есть в чистом виде. Просто положить его в тесто или выбросить для надежности.
система выбрала этот ответ лучшим
2
Есть несколько причин:
-его невозможно сварить;
-проникновение микробов, если яйцо не будет подвергаться достаточной термообработке.
Для теста использовать вполне возможно, поскольку будет термическая обработка.
А вот некоторые заблуждаются, что внутри яйца,если оно целое нет микробов. Их там нет только тогда,когда курица его только что снесла. Чем дольше храниться яйцо, тем больше вероятность проникновения в яйцо микробов через микропоры в скорлупе.
Vika80
[2.2K]
Легко можно сварить треснувшее яйцо. Только опускать надо в кипящую воду. Сама много раз так делала— 6 лет назад
Андрей571
[199K]
Vika80! Такое яйцо действительно можно сварить, но варить его нужно около 15 минут, иначе опасность заражения сальмонеллой остаётся. Вы будете такое яйцо кушать? Вряд ли оно вкусное!— 6 лет назад
комментировать
0
Очень даже можно, особенно если имеются в виду перепелиные яйца. Куриные тоже можно, но после тепловой обработки. А вообще, конечно, лучше не покупать такое "сокровище", ну а недоглядели - разбирайтесь, омлет или бисквит. Сальмонеллёза сейчас бояться не стоит, его практически нет, скорее можно съесть порцию антибиотика, чем сальмонеллу.
P.S. Перепелиные яйца на фабрике иногда продаются в категории "накол", то есть с нарушенной скорлупой, как правило, "птички" сами наклёвывают (отсюда и "накол"). Цена - на уровне 10-20 руб за упаковку (20 шт). Срок хранения - никакой, но приятно!
Андрей571
[199K]
Наверное потому, что "сейчас нет сальмонеллёза", столько отравлений именно сальмонеллёзом в этом году! Извините, но статистика говорит об обратном. А самое главное, что тепловая обработка в виде жарки не даёт никакой защит от сальмонеллы (недостаточно времени и не всегда достигается нужная температура). Варить такие яйца нужно не менее 15 минут. Будете такое "вкусное" яйцо кушать? Это советы специалистов, это не я придумал.— 6 лет назад
[пользователь заблокирован]
[27.6K]
Приведите статистику. А жупелом махать каждый может. И вообще, информация на уровне "одна баба сказала" доверия не вызывает.— 6 лет назад
Андрей571
[199K]
Если вам нужна статистика, потрудитесь ее найти сами, тем более, что такой информации вполне достаточно. Так же можете почитать правила и рекомендации на сайтах Санэпидемнадзора, Роспотребнадзора и других.— 6 лет назад
[пользователь заблокирован]
[27.6K]
Я бы советовал мне не советовать.— 6 лет назад
Андрей571
[199K]
Так и мне не надо что-то советовать!— 6 лет назад
[пользователь заблокирован]
[27.6K]
А я тебе ничего и не советую. Это ты лезешь со своими взглядами на жизнь везде и всюду. У тебя хоть медкнижка-то есть? Сильно сомневаюсь.— 6 лет назад
Андрей571
[199K]
Уважаемый! Вообще принято обращение на "вы", поэтому у меня нет никакого желания продолжать с вами эту дискусию. Тем более, что из-за отсутствия аргументов вы просто переходите на оскорбления. Удачи вам! И простите, у меня нет больше времени отвечать на всё это.— 6 лет назад
