Как приготовить имбирный эль?

На пять литров имбирного эля надо:

1. три стакана сахара.
2. два лимона.
3. чайная ложка дрожжей.
4. 5-7 столовых ложек тёртого имбиря.

В кипячёной воде растворяем сахар и наливаем в бутыль,добавляем дрожжи,главное,что бы температура воды была ниже 40 градусов,добавляем туда нарезанный мелко лимон,можно с кожурой,если не боитесь горечи,потом натёртый,свежий,имбирь и далее по самогоноварению,если не хотите взрыва бутыли,хотя можно просто крышкой закрыть,но при большом образовании газов есть риск,поэтому лучше гидрозатвор из подручных средств:

КРЕПОСТЬ НАПИТКА 7-10 ГРАДУСОВ,ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ,НО НЕ ДОЛГО.