Известно, что "Кашу маслом не испортишь". А чем не испортишь окрошку?

Известно, что "Кашу маслом не испортишь". Типа - масла в каше много не бывает, или чем больше масла в каше тем она вкуснее...

А чем не испортишь окрошку? Чего в окрошке (или к окрошке) много не бывает? Чего в окрошке чем больше, тем вкуснее?

тэги: окрошка

категория: еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

6 ответов:

старые выше

новые выше

по рейтингу

СТА 1106 [410K]

6 лет назад

Окрошка, которую предпочитаю сама и члены моей семьи, состоит из зелёного лука, при чем, его тоже должно быть много и он должен быть тщательно растолчен. Этот прием отдает окрошке приятную горчинку. Далее, свежий огурец, но он , как раз не должен быть горьким, хотя бывает. Далее, вареная колбаса, яйца, их экономить тоже не стоит. Немного картофеля и редис.

Да, ещё мягкий укропчик.

И все это разнообразие залить квасом.

Но самое главное, это хорошая свежая сметана, и лучше не домашняя, сепарированная ( она все же пресноватая), а магазинная, в ней есть приятная кислинка. И именно сметаной нельзя испортить окрошку и яйцом.

Но все же для ответа выберу яйцо.

Ответ. Нельзя испортить окрошку отварными яйцами.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Верба79 [15.5K]

6 лет назад

Существует два лагеря, разделяющих любителей окрошки- на кефире и на квасе.

Мне лично все равно на чем готовят окрошку, но, главное, чтобы в ней было много мяса, ну в крайнем случае сосисек. Поэтому, считаю, что не испортишь окрошку мясом.

По рецепту в окрошку входит картофель, яйца, редис, огурчики, зелень. Так вот огурцом или редиской можно испортить это блюдо, если они вдруг попадутся с горчинкой. А много картофеля делает похожим эту жидкость салатом.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

tata64 [11.4K]

4 месяца назад

Окрошка любит много зелени и жидкости. Если лук будет толченый и окрошка жидкая,но не густая, приправленная яблочным уксусом , да побольше огурчиков и редиски, приправить горчицей, сметаной и майонезом,то я уверенна, окрошка будет очень удачная и вкусная.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Master-Margarita [158K]

5 лет назад

Испортить можно квасом. Так что квас это главный ингридиент окрошки.

Если залить слишком сладким или кислым квасом, то есть становится невозможно.

А вот зеленый лучок и колбаска только улучшат вкус окрошки - не экономьте на них.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Алексана2019 [35]

6 лет назад

Жидкости в окошке нужную. больше и зелени, особенно в жаркий летний день)

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

мисюра2404 [14]

6 лет назад

в окрошке хорошо много яиц,колбасы и горчички на любителя

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Знаете ответ?

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности