Когда так говорят "Сила сломит все, а ум - силу"?

Выражение из вопроса актуально, другими словами, применимо, практически в любой ситуации. Физически сильный человек может очень многое, но, с сожалению, лишь в тех областях, где требуется именно физическая сила. Если, например, поставить сильного и слабого копать картошку, переносить тяжести, словом, заниматься тяжелым физическим трудом, безусловно, быстрее справится с задачей сильный человек. В бою у более сильного физически участника больше шансов выиграть. Таких примеров можно привести множество.

Но, как говорится, не силой единой жив человек. Не всякий сильный человек способен решать задачи, связанные с умственной деятельностью, здесь преимущество явно на стороне ума, а не силы. В большинстве случаев даже задание, связанное с физическим трудом и силой, можно быстрее решить, если на помощь придет ум, опыт, знания. Те же тяжести можно не переносить вручную, а перевозить на тележке.

Если подумать, ум - это тоже сила, только не физическая. И если сравнивать силу физическую и силу ума, то ум явно выигрывает.

Я бы даже перефразировала это выражение таким образом:

Сила сломит все, а сила ума - любую силу.

На любую силу всегда найдется еще большая сила. Каким бы сильным ты ни был, возникнет ситуация или вопрос, в которых ты будешь слаб. Сильным постоянно быть невозможно, поэтому, если надеяться только на силу, обязательно проиграешь рано или поздно. Человек сам по себе слабее гориллы или слона, однако благодаря своему уму люди становятся сильнее любых диких животных. Примененная без ума, сила скорее навредит своему владельцу, чем поможет достичь цели. Любую силу нужно правильно направить, и только тогда это даст результат. Благодаря уму даже слабый может победить сильного - достаточно вспомнить сказку про то, как еж и заяц бегали наперегонки. Если человек силен, но глуп, то использовать его силу будут другие люди, и не всегда он сам извлечет из этого что-то полезное для себя.