Да та же история, что и с любыми другими видами товаров непродовольственных - цена играет решающую роль, а в интернет-магазинах она зачастую существенно ниже даже с учетом доставки - интернет-магазинам не приходится арендовать и содержать торговые залы и продавцы-консультанты, охранники и другие люди, которым нужно платить зарплату, им нужны в гораздо меньших количествах или не нужны вовсе.
Мы, россияне, люди небогатые в большинстве, стараемся экономить, где это возможно. Можно было бы продукты в Сети покупать - и их бы там брали бы многие. Хотя всё же процент тех, кому нужно товар руками щупать, носом нюхать и с продавцом общаться лично - остаётся большим.