Сколько сухарей на 3 литра кваса?

тэги: домашний квас, квас, приготовление кваса, сухари, сухарь

категория: еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

2 ответа:

старые выше

новые выше

по рейтингу

laimas [8.3K]

8 лет назад

На 3 литра кваса я беру половину буханки бородинского хлеба высушенного в духовке, пол стакана сахарного песка, горсть промытого изюма.Все заливаю водой до плечиков банки, накрываю плотной марлей. Главное чтобы квас не перекис, а то получится уксус.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Павел Род [94.8K]

5 лет назад

04.06.2021

В интернете сейчас много разнообразных рецептов по приготовлению домашнего кваса. Если брать классический рецепт, то на 3 л кваса в среднем достаточно взять 150-200 г ржаных сухарей (примерно 2-3 горсти), а для т.н. белого кваса стакан ржаной муки. Но кроме необходимых ингредиентов для правильного созревания кваса нужно обеспечить оптимальную температуру и время брожения сусла, а также соблюдать условия хранения готового напитка (не выше +12° С).

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Знаете ответ?

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности