Йоги действительно придерживаются определенного графика питания и продукты, перечисленные в вашем вопросе, а именно - яйца, грибы, лук, мясо, рыбу они не употребляют.
Ну, с мясом и рыбой более менее понятно - не едят эти продукты потому, что они содержат кровь убиенных животных. Йоги считают, что то, что было убито - страдало, а значит когда ты едишь мясо (рыбу) значит вкладываешь в себя страдания. То есть после того как ты съел и переварил в себе мясо - ты становишься частью того страдания и тех страхов, которое пережило животное при его убиении. Вот, чтобы не впускать в себя эти страхи и страдания - йоги не едят мяса.
Грибы. Йоги считают, что грибы очень тяжелая пища для организма - очень долго переваривается, на что зря тратится драгоценная енергия, которую можно использовать на более благие цели, чем на пустое переваривание грибов, которые к тому же не имеют никаких полезных свойств, минералов либо витаминов для организма человека.
Лук и чеснок. Йоги отказались от этих продуктов, так как употребление их в пищу притупляет работу мозга, а так же притупляет и ослабляет ясность сознания. А вся деятельность йогов направлена на осознание, развитие осознанности, достижения легкости не только тела, но и духа.
Яйца. Они не едят яйца потому что это продукт животного происхождения и так же тяжело и долго перевариватся в теле и мешает организму сосредоточиться при концентрации и достижении спокойстия ума во время медитации или физических занятий йогой.
Йоги с осторожностью относятся к тому, что они в себя ложат (что едят), так как больше чем другие люди понимают, что все то, что ты съел - становится частью тебя самого, потому что входит в твое тело, перерабатывается им и частично в нем и остается - и от того количества которое человек потребил той или иной пищи и зависит и его настроение, и здоровье, и самочувствие, и жизненная энергия, и судьба.
