Белое и красное вина. Какое из них более изысканное, нежное, ароматное?

о винах невозможно говорить как о нежном или ароматном напитке. такое можно сказать о соке. белое вино всегда легче , чем красное. среди белых вин есть очень сухие , не очень сухие , полусухие , полусладкие и сладкие десертные вина. я , например люблю очень сухие белые вина. но иногда и не слишком сухие, как шардоне и пино-гриджо. хороши. рейнские белые менее сухие , чем итальянские. из полусухих очень хорош гевюрцтраминер. красные вина гораздо сложней по вкусу они могут быть тяжелые и вяжущие, менее тяжелые с долгим послевкусием, с малым количеством тенина, более легкие и (да,да) ароматные с фруктовым послевкусием - киьянти, дзинфандейль. сосбенно ценятся французские красные тягучие тяжелые вина из провинциии бордо. я не очень их люблю. предпочитаю более легкие шираз из австралии и гато неро. если белые вина надо пить охлажденными, то красные надо открывать заранее и давать им раскрыться, они должны быть комнатной температуры.