Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
|
1
Что такое реблошон? С чем едят реблошон?2
 Ризотто с реблошоном и шалфеем Ингредиенты:
Приготовление: Соскребите корку реблошона или удалите ее. Сыр нарезать дольками. Очистить и мелко нарезать лук-шалот. Нагрейте масло в сотейнике. Обжарьте лук-шалот 2 мин. Добавьте рис и хорошо перемешайте, чтобы зерна были покрыты маслом. Влейте белое вино, перемешайте и варите 2–3 минуты, пока рис не впитается. Добавьте листья шалфея, затем влейте горячий бульон, черпак за черпаком. Добавьте половник бульона, как только впитается предыдущий. И так до готовности риса. Когда рис начнет размягчаться и будет почти готов, добавьте кусочки реблошона и продолжайте готовить, осторожно помешивая. Слегка поперчить и сразу же подавать. Ризотто становится хуже, когда его разогревают повторно. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2
 Тарт Реблошон с помидорами и фенхелем 1 Слоеное или песочное тесто 1/3 Реблошон 2 больших Мясные помидоры 1 Фенхель 3 ст. суп Дижонская горчица или Савора Тимьян и розмарин Перец Начните рецепт пирога с реблошоном, помидорами и фенхелем , предварительно разогрев духовку до 180 ° C. Выкладываем тесто в форме на лист бумаги для выпечки. Смажьте оболочку пирога горчицей. Вымойте помидоры и нарежьте их крупными ломтиками , стараясь их немного выдолбить, чтобы удалить сок и семена. Снимите с фенхеля первый лист (если он тягучий) и мелко нарежьте. Реблошон нарезать ломтиками. На основу для торта положите помидоры, затем дольки фенхеля. Выпекайте пирог минут пятнадцать. Достаньте из духовки. Разложите ломтики Реблошон на поверхности, посыпьте тимьяном и листьями розмарина. Снова выпекайте пирог 25 минут. Наслаждайтесь прямо из духовки. Можно подавать этот пирог с зеленым салатом. 1
Что такое реблошон?Реблошон – это сыр, который еще называют савойским, по названию французской провинции - родины этого сыра. Реблошон готовят из смеси молока кopoв трех различных пopoд. С сыром реблошон можно приготовить картофельную запеканку. Его употребляют в качестве закуски с фруктами и белым вином.  1
Знаете ответ?
|
Смотрите также:
Что такое дотур, к какой кухне относится и как приготовить?
Что приготовить вкусного из французской кухни?
Что такое джонджоли? В какой кухне используется джонджоли?
Какой рецепт приготовления печенья пальмье?
Что является главным элементом савойской кухни?
Как испечь булочки Cinnabon с корицей?
Кто помогал Джулии Чайлд написать "Осваивая искусство французской кухни"?
Каких лягушек можно есть? Каких лягушек готовят и едят во Франции (см.)?
Как готовить сосиску в тесте по французски?
Французская кухня. Как приготовить круассаны пустые без начинки?
|