Как вырастить имбирь?

Я тоже интересовалась этим.

Корень имбиря, купленный в магазине может не дать ростков, так как их обрабатывают для хранения, чтобы не прорастали. Но встречаются корни имбиря и с ростками.

Почву для посадки берут плодородную, горшок широкий и не очень глубокий, так-как корни растут горизонтально. Сажают весной.

Корень имбиря перед посадкой замочить часов на 6-8, разрезать на кусочки, чтобы на каждом была почка. Сажать на глубину, примерно 2 сантиметра, ростками вверх, на дно горшка насыпать дренаж, поставить в тёплое место, но не на солнце. Следить, чтобы земля была влажной.

Ростки появятся через несколько недель. Корень можно посмотреть через 7-8 месяцев, если он не вырос, то горшок поставить в тёмное место на зиму и не поливать, листья отсохнут, но корень сохранится. Весной опять из него появятся ростки, к осени можно вырыть.

Если корень не вырывать 2-3 года, то имбирь зацветёт. Можно в пищу использовать и листья имбиря, только срывать их не часто и не много.

Говорят, что почти как картошку) Кусочек имбиря с "глазками" посадить в горшок, где хороший дренаж, поливать, но не заливать. Когда появятся листики - хорошо их брызгать. Растение вроде как тропическое.

За пол года будут корневища пригодные в пищу. Знаю что ещё он цветёт, и что лучше растить его с весны по осень, и что можна в парнике на даче тоже.

Давто этим всем интересовалась, но так и не посадила).

Я сажала в ящик специальный на окно. Невысокий, в грунт обыкновенный для рассады добавила песка, но его обжарила предварительно в духовке. Корень купила в магазине, он уже был с отростками. Сделала 2 отростка, остальное использовала. Растение было достаточно декоративное. Через 8 месяцев выкопала. было много тонких корешков и неплохие, с большое яйцо центральные корешки. Плоские. Хочу попробовать высадить в теплицу в этом году. Но цена...