Когда собирают черемуху? Когда созревает черемуха?

В зависимости от мест произрастания и климатических зон черемуха начинает созревать в разные сроки.

Например в южных районах сбор плодов проводят уже в июле, в Центральных районах в августе, в Сибирских регионах в сентябре.

Обожаю черемуху за ее роскошное цветение! Но вот беда - ее также обожают насекомые, и они нередко сильно повреждают цветки, из которых плоды уже не развиваются. Да и поздние заморозки цветочки не переносят. И потому часто наблюдается такая картина - в результате буйного цветения урожай ягод не всегда хороший.

Нам больше привычна черемуха черная (обыкновенная), но есть еще Виргинская (у нее ягоды красного цвета, более мясистые).

**

Цветет черемуха обычно в мае, захватывая первую половину июня. А плоды начинают созревать в июле. Если лето жаркое, то уже в середине июля выборочно можно собирать спелую черемуху. А к концу июля и в первой половине августа уже начинается массовый сбор этой полезной ягоды.

Черемуха созревает в Сибири в конце июля месяца. Если начать собирать ее раньше, то она будет невкусной, она и так довольно терпкая ягода, если позже, то будет расползаться в руках и тяжело будет ее собрать. Черемуху собирать долго и нудно. Ее сушат, а потом мелят, пекут пироги из нее.

Созревает в конце июля, может в середине июля, тут зависит от сорта.

Есть специально посаженные сорта ни с черными, а с желтыми и красными ягодами,

они более мясистые, чем многие черные сорта.

Правда, созревает черемуха не равномерно - и тут надо смотреть, чтобы грозди были полностью вызревшими, иначе больно сильно вязать будет.

Черемуха бывает черноплодной с темными, практически черными плодами, так и красноплодной.

Чтобы понять, созрела черемуха или еще нет, нужно знать, как выглядит спелая черемуха.

У спелых плодов цвет насыщенный, равномерный, если на веточке есть светловатые плоды, значит, он еще не созрели.

Можно сорвать веточки и со спелыми и с недозрелыми плодами и просто дать немнго черемухе полежать дома.

В каждом регионе время созревания черемухи может отличаться: на юге и в июле можно собирать, на севере в конце июля, начале августа. Зависит срок и от погоды, в теплое лето урожай созревает быстрее, в холодное лето со сбором придется повременить.

Черемуху собирают по мере созревания. Это зависит от погодных условий и климатических условий местности, в которой она растет. Часто в конце июля она уже поспевает, но вот в северных регионах она может поспеть лишь в сентябре. Как правило, нужно просто внимательно смотреть за растением, чтобы не пропустить момент. Если сорвать раньше, то она будет невкусной, а если позже, то она может осыпаться и слишком мягкой, так что ее становится трудно собирать.

У нас черемуха созревает в конце июля - начале августа ( Урал). В зависимости от температуры летом это может быть немного раньше или позже. Главное - успеть именно в нужный момент, так как одинаково плохо собирать и недоспевшую и переспевшую черемуху.

У нас, на севере, черемуха созревает в середине июля, если лето дождливое - ближе к концу июля, если теплое и солнечное - ближе к началу. Черемуху надо собирать пока она еще не стала мягкой, и при сборе не сразу давится в руках.

Все зависит от того, в какой климатической зоне произрастает черемха, в каком месте, ведь в различных местах черемха созревает в разные сроки. Если говорить о южных районах, то собираются плоды уже в июле месяце. Если говорить о Сибири, то собираются в сентябре, в основном, однако созревает она уже к концу июля месяца и неравномерно. В Центральных районах она собирается в августе.