Что можно приготовить из Сыра? блюда с сыром?

Я этим летом впервые попробовала приготовить вкусный пирог из сыра и лаваша, с тех пор часто его готовлю. Рецепт для очень ленивых, понадобится :

лаваш,

кефир,

сыр,

специи

растительное масло.

Форму для запекания смазать маслом. Сыр натереть на крупной терке. Кефир смешать со специями( например для супа). В форму выложить слой лаваша, обильно смазать кефиром и редко посыпать сыром, опять слой лаваша, кефир и сыр. Так несколько слоев, самый верхний - это лаваш с кефиром, сыром посыпать не нужно.Поставить в духовку примерно на 40-50 минут.

Лаваш бывает разного размера и формы. У нас продают шириной 30 и длиной 100см.Я его разрезаю ножницами на нужный мне размер. На такой лаваш я беру примерно 0,5 кефира и 200 гр сыра. Сыра можно использовать совсем чуть-чуть, а можно и 0,5 кг. Вкусно будет так и так, поэтому строгих пропорций нет, кефиром нужно поливать весь лаваш, тогда пирог хорошо пропитается.

Можно приготовить лепешки с сыром, сырный пирог, запечь картофель под сыром, а так же мясо, я делаю себе малокалорийный салат из пекинской капусты, помидор, чеснока, натертого сыра и сметаны, вкус получается обалденный и салат не такой жирный как с майонезом. Либо приготовьте мясо по-француски, очень вкусное блюдо. Буритос - из лаваша, для этого обжариваю куриное филе, натертую морковь, порезанный лук и болгарский перчик до готовности, обязательно добавляю чеснок и приправы, в лаваш кладу все это, мажу майонезом с давленным чесноком и посыпаю сыром, заворачиваю трубочкой, сверху мажу тем же самым майонезом с чесноком и еще кетчупом, посыпаю немного сыром и запекаю в духовке до румяной сырной корочки. Вообще в интернете миллионы всевозможных рецептов, в составе которых есть сыр, просто посмотрите и выберете для себя, какой будет по душе)))

Есть варианты:

Сырный суп;

рулетики сырные (плавленный сырок потереть на терку, мелко порезать и добавить сюда же курагу+ потереть твердый сыр= скатать это послойно в рулет.). Гармонируют с бокалом красного вина темным зимним вчечером.));

лаваш с сыром;

чебуреки с сыром;

сырный пирог;

и можно сделать из различных сортов сыра шикарное ФОНДЮ.))))

Прежде всего можно приготовить сэндвичи. Кроме того сделать салатик, например морковный салатик с сыром. Подать его можно на листочке салата, как показано на рисунке. Этот салатик богат каротином, которого так не хватает нам зимой.

Ой сыр можно добавить куда угодно.Это может пить пицца.Так же очень хорошо сыр идёт с тушонным мясом.Котлеты тоже очень вкусно получаются с сыром.Можно добавить просто в макароны.Бутерброды с сыром,тоже очень вкусно.Можно ещё сварить сырный суп.