Как изменить SP 1 на SP 3 в Windows 7?

А кто Вам сказал, что таков существует ? :)

Для Windows7, на данный момент, актуален SP1 (Чтобы Вы понимали что это за абревиатура, то это сервис пак. Пакет обновлений призванный устранить ошибки, дырки в софте, безопасности и тп)

В процессе выхода заплаток и сбора в один пакет будут появляться другие паки. Винда будет сами их выкачивать, при условии, что включено автоматическое обновление

Пруф линк

Если у вас лицензионная версия Windows 7, а также имеется доступ в интернет с хорошим каналом, то достаточно просто включить автоматическое обновление, и все актуальные обновления будут загружаться в ваш компьютер. Вам же останется лишь царски позволить им установиться (либо же поставить автоматическую установку заранее).

Отвечая прямо на Ваш вопрос,то никак на данном моменте.Для Win7 пока нету даже SP2,а Вы хотите сразу SP3 устанавливать.Ждите,мил человек,ждите.Или можете юзать при желании Win8.