Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
|
0
В чем различие между спагетти и феттучини?2
Разница между спагетти и феттуччине, во-первых, в форме. Спагетти - длинные тонкие, круглые в диаметре, а феттуччине - широкие и плоские. Слово fettuccine произошло от глагола affettare - резать, нарезать. Изначально тонко раскатанное тесто нарезали ножом на полоски, сейчас, конечно, феттуччине производят на фабриках, поэтому этот процесс автоматизирован. Кроме того, тесто спагетти готовят только из муки твёрдых сортов пшеницы и воды, а в феттуччине добавляется ещё и яйцо. То есть, феттуччине очень похожи на то, что у нас называется домашней яичной лапшой. На этом фото феттуччине.  А на этом - спагетти.  Знаете ответ?
|
Смотрите также:
Что можно приготовить из различных видов пасты (спагетти)?
Можно в пост спагетти, пасту? Можно соус Бешамель? С чем готовить макароны?
Название какой длинной тонкой пасты переводится как "шнурки на ботинках"?
В какую воду класть спагетти при варке?
Зачем в спагетти карбонара добавляют куриный бульон?
Как вам спагетти Макфа гречаные, с томатом?
Являются ли спагетти в Италии фаст фудом?
Являются ли спагетти постным блюдом?
Из каких ингредиентов состоят спагетти?
В какой кастрюле практичнее варить спагетти - в широкой или глубокой?
|