Как приготовить шашлык из печени говядины (свинины, птицы) в жировой сетке?

По определению, шашлык (шиш-кебаб) это мясо, запечённое на шампурах ("шиш" - шампур, ика, вертел). А здесь не совсем мясо, используется печень! Пробовали такой шашлык? Очень необычно и вкусно, сам такой пробовал из печени молодого барашка - просто сказка! Но как приготовить шашлык из печени говядины (свинины, баранины, птицы) в жировой сетке, какие специи использовать?

Обратите внимание: вопрос подразумевает полноценный, развёрнутый ответ с пошаговым рецептом!

тэги: говядина, жировая сетка, печень, птицы, свинина, шашлык

категория: еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное бонус

1 ответ:

старые выше

новые выше

по рейтингу

-1

checkaipers [2.1K]

40 минут назад

Никак не возможно, печень готовится только жаркой, иначе будет полный отстой, невозможно съесть даже голодным...

в избранное ссылка отблагодарить

Андрей571 [195K]

1.Нет ответа на вопрос (нарушение Правил, п.6.1).
2.Печень готовят далеко не только жаркой, например, её тушат со сметаной, это вообще классика.
3.Внимательнее читайте пояснение к вопросу: я лично пробовал и это очень вкусно, так что не надо мне рассказывать про какие-то "отстои". — 3 минуты назад

комментировать

Знаете ответ?

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности