Куда подевались бабульки которые торговали зеленью или своими закрутками?

В моем городе бабульки торгуют, хотя их гоняют с несанкционированных мест и штрафом грозят, который 5 тысяч рублей. Есть базарчик, где им выделили бесплатные места. Бабульки уже не те, что были раньше, у нас они покупают куриные яйца в "Пятерочке" за 70-80 рублей, потом измажут их и продают на базаре как домашние по 150 рублей десяток.

Такие фокусы бабульки проделывают и с другими продуктами, короче выживают как могут. Никуда бабульки не уйдут, они много продают закруток, зелень, ягоды, огурцы и помидоры, даже в интернете объявления выкладывают. Продукты они давно продают недешево, но так и должно быть, чем они хуже других.

1)зелень подорожала не в 2, а 10 раз, просто ты ее покупала только летом, а вот зимой именно в 10 раз.

2)они обанкротились, потому что они делали закрутки, а дело в потере витаминов при консервировании - никто не заплатит так много за тупую клетчатку, закрутки делались изначально из избытка урожая, а не для урожая, что бы хоть как то окупить потери, а не для засолья. т.е. этот продут - только для декора и вкуса, едой он не является точно так же как орбит и стимолор - это практически только закуска, навроде чипсов, и вот чипсам то они и проиграли конкуренцию - чипсы намного полезнее и вкуснее соленого огурца.

3)некоторые тупо умерли от старости

4)они поняли что им не выгодно воровать урожай дачников, потому что им отменили бесплатный проезд, перестали ездить воровать, кроме того сами дачники накопили на высокие заборы, и теперь ни одна бабка так просто не украдет урожай пока ты на работе...

А сейчас за такую несанкционированную уличную торговлю полагается солидный штраф - около 5 тысяч при первой "поимке". В некоторых регионах местные власти его увеличивают - закон позволяет.

При повторном нарушении - уже больше, плюс административка (если правильно помню).

Не знаю где и как, возможно в больших городах нет такого, но у нас в каждом населенном пункте есть свои группы и каналы - "купи-продайки". В них выкладывают в том числе и домашние овощи-зелень-фрукты, яйца, курочек-уточек, собирают заказы на свежее мясо со своих хозяйств.

На "Авито". :) Сейчас торговать на рынках - нужно платить за место, поэтому даже в провинциальных городах рыночные места захвачены приезжими с юга профессиональными торговцами-перекупщиками. А у пенсионерок откуда деньги на аренду торговых мест? Встать со своим товаром у входа на рынок не позволит полиция, за торговлю с рук без разрешения полагается штраф.

Но у людей остались сады и огороды, их плоды нужно куда-то девать. Вот "Авито" и оказалось таким выходом. Например, скоро будет сезон яблок. На "Авито" появятся сотни объявлений - "Приезжайте к нам в сад прямо на вашем автомобиле, опавшие яблоки столько-то за килограмм, с веток - чуть дороже, загружайте багажник, у капота рассчитаемся". :) И владельцам садов не обидно, что пропадает урожай, и горожане за гроши могут купить гарантированно избежавшие химической обработки плоды (современная логистика доставки из одних регионов в другие в обязательном порядке требует противогнилостной обработки фруктов, иначе потери при транспортировке будут слишком большие).

А вот продажа домашнего консервирования вымерла - потому как не выдерживает конкуренции с промышленной консервацией. В принципе невыгодно. Можно закатать пару банок для себя и ещё пару друзьям и родственникам ПОДАРИТЬ. На продажу нерентабельно. Разве что уникальные местные продукты, которые не поставляются крупными поставщиками, могут иметь спрос - например, в южных регионах России продаётся украинский продукт: сало, закатанное в стеклянные банки. Массового производства его нет, а значит этот "нишевый" продукт находит своего покупателя.

У нас торгуют. Это ж сейчас запрещено, штрафы дают, прогоняют есть. Но у нас в городе есть пара мест, где также, как в детстве, сидят бабульки. Продают ягоды, яблоки, грибы. Зелень реже, её на солнце ещё и сохранить надо.

Многие уже в силу возраста не могут сидеть на улице целый день.

Они попрятались. По разным причинам. На них "свалили" внуков на летний период времени.

Кроме того сейчас делают мозги насчет всяческих запретов выращивания на продажу свежей зелени в интересах крупных производителей.