Если вы видите это сообщение, значит, произошла проблема с загрузкой файлов в стилей (CSS) нашего сайта. Попробуйте сбросить кэш браузера (Ctrl+F5).
Если это не поможет, а вы находитесь в регионе, где возможны ограничения интернет-трафика с российских серверов - воспользуйтесь VPN.
Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Чем отличается "Мясной клей" от трансглютаминаза?

Дымдымыч [2.3K] 17 часов назад 
тэги: мясной клей, трансглютаминаза
категория: еда и кулинария
комментировать
в избранное бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
0

А ничем! Это одно и то же вещество. Микробную трансглютаминазу как раз и обзывают "мясным клеем" ее используют, чтобы "склеить" и улучшить текстуру мяса, а также увеличить объем продукта за счет удержания влаги. Эта добавка запрещена к применению в Российской Федерации.

комментировать
в избранное ссылка отблагодарить
Знаете ответ?
Смотрите также:
Чем отличается мясное жаркое от мясного гуляша? Чем отличается метеорная связь от высокочастотной? Чем отличается компьютерный вирус от компьютерного червя? Чем отличаются Киндер Сюрприз от Киндер Джой, какие игрушки, что покупать? Болгарское слово бчела? Чем отличается болгарское слово от русского (см)? Чем отличается хороший отец от плохого отца? Неодимовый магнит. В чем отличие неодимового магнита от обычного магнита? Чем отличаются русские мужчины от немецких какие минусы и плюсы отношений? Чем отличается мэр от главы города? В чем отличие пилонного моста от вантового моста?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Статистика проекта за месяц
Новых пользователей: 1652
Создано вопросов: 10349
Написано ответов: 22684
Начислено баллов репутации: 542019
ВОПРОСЫ
Свежие
С бонусами
Без ответов
Задать вопрос
Пульс проекта
СООБЩЕСТВО
Авторы
Награды
Тэги
Наши модераторы
Сейчас online
НАШ ПРОЕКТ
О проекте
Правила
Как заработать?
Партнерская программа
РЕСУРСЫ
Наш блог
Обратная связь
FAQ
Telegram-канал
регистрация