Какое молоко лучше подойдет для фраппучино?

Для фраппучино лучше всего подходит цельное молоко жирностью от 3,5 до 6 процентов, но иногда используют и двухпроентное молоко. Иногда фраппучино делают на основе сливок, тогда напиток будет особенно калорийным, следует относиться к нему как к сытному десерту.

Также используют заменители - миндальное, овсяное молоко.

Молоко должно быть очень холодным при приготовлении напитка, не выше 2-5 градусов Цельсия.

В России ранее поставщиком молока для Старбакс была выбрана фирма «ЭкоНива».