Кукуруза в рационе свиней помогает им быстро набирать вес при откорме. Кроме этого кукурузная крупа богата протеином, что полезно для животных. Но при этом в ней мало белка и чтобы животное получало сбалансированное питание в него должны быть включены и другие продукты.
У нас был опыт кормления свиней кукурузой. В зауральской деревне осенью шли такие сильные дожди, что целое поле с кукурузой осталось неубранным - техника не смогла зайти на поле. Когда немного подморозило можно было дойти до поля и набрать початков, ими и кормили поросят. Те ели её с большим удовольствием.
Когда пришло время резать поросят, то поняли, что надо было делать перерывы в кормлении кукурузой - мясо было очень сальное, хотя то сало, которое брали на засолку было нежное и вкусное. Но для лучшего качества мяса, особенно если люди растят поросят на мясо и последующую продажу, а не для себя, кормить постоянно этим злаком не стоит. Месяц даём кукурузу, следующий месяц, а то и полтора животные обходятся без неё. Тогда мясо животных не станет излишне жирным, а сало будет с мясными прожилками.
