Я всегда травы мыла. Без фанатизма, естественно, и без моющих средств.
Собирала в Подмосковье, в санитарной зоне, где у нас поблизости городской водозабор, нет ни производств, ни дорог, ни скотоводческих хозяйств.
Но и из такой чистой зоны с травами вы приносите элементарную естественную пыль, где-то грязь от земли и, конечно же, насекомых.
Дома я просто наливала в большой таз холодной воды, высыпала туда травы. Увядшие, они оживали, пыль и грязь отставали и сырьё оставалось только сполоснуть. Насекомые вылезали сами и их просто смывали.
Далее надо дать стечь воде. Разложить сырьё на решетку. Переворачивать по мере подсыхания. Можно так и оставить доходить до полной сухости, только перетряхивая и проветривая. Либо же связать в небольшие пучки и подвесить их свободно, чтобы продувались. Если собираете листья, то лучше сначала засушить их на стеблях, а оборвать уже сухими.
По возможности укрыть хоть марлей от мух и новых насекомых. Сушить, естественно, в тени.
