Относительная влажность воздуха - это отношение давления водяных паров к насыщенным в воздухе. В помещении температура 20°C, как расписано в условии. При такой температуре водяные пары в воздухе в нём оказывают давление в 17.5мм.рт.ст. При 20°C в воздухе насыщенные из них оказывают давление в 17.5мм.рт.ст., как указано в таблице. При такой температуре относительная влажность воздуха в помещении будет составлять давление водяных паров/давление конкретно насыщенных водяных паров=17.5мм.рт.ст./17.5мм.рт.ст.=1, так как водяные пары могут быть и насыщенными, и не насыщенными, и надо учитывать оба варианта при рассмотре водяных паров(с не определённой насыщенностью).