Какие части этого растения используют в кулинарии (см): плоды, листья...?

Какие части этого растения используют в кулинарии?

Женские цветки
Плоды
Листья
Видоизменённые корни
Стебли

тэги: 8 класс, биология, кулинария, олимпиада всош, сириус

категория: образование

ответить

комментировать

в избранное

2 ответа:

старые выше

новые выше

по рейтингу

конапуха [8.4K]

2 года назад

Это базилик. Реган, реан, райхон. Существует более ста пятидесяти сортов.От светло зелёного до пурпурного цвета.Очень разнообразный аромат .Зависит от сорта.Большую часть сортов срезают полностью со стеблями.У некоторых же собирают только листочки.О том что бы в кулинарии использовались плоды-я не слыхала.И учитывая среднее время сбора растения от момента появления всходов 2 месяца-явно собирают травку без плодов.А те сорта которые не срезаются -собирают только листочки.В кулинарии используют листики и полностью растение без корней и семян.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

МарияЛ23 [14.9K]

2 года назад

На картинке изображены разновидности базилика. Базилик бывает с зелеными, фиолетовыми и пурпурными листьями. Растение имеет приятный терпкий запах с разными оттенками. Встречаются сорта базилика с оттенком лимона, корицы, гвоздики, лаврового листа.

Базилик высоко ценится в кулинарии, так как делает блюда полезными и придает им своеобразный аромат. Базилик используют как в свежем, так и в сушёном виде. При этом сушёный базилик сохраняет все свои полезные свойства.

Обычно в пищу используют листья и молодые побеги растения, хотя в азербайджанской кухне популярны и семена.

Если выбирать из предложенных вариантов, то правильный вариант "листья".

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Знаете ответ?

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности