Если вы видите это сообщение, значит, произошла проблема с загрузкой файлов в стилей (CSS) нашего сайта. Попробуйте сбросить кэш браузера (Ctrl+F5).
Если это не поможет, а вы находитесь в регионе, где возможны ограничения интернет-трафика с российских серверов - воспользуйтесь VPN.
Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Рецепт пирога с рыбой и шпинатом и как его приготовить?

Vadumvopros [3.6K] 4 года назад 

Как приготовить пирог с рыбой и шпинатом и какой его рецепт?

7

Есть много вариантов приготовления такого пирога (будет киш), я хочу предложить вам довольно оригинальный рецепт, а для этого нам нужно:

для теста:

для начинки:

Для теста смешиваем творог, яйца, муку, разрыхлитель, соль и замешиваем тесто.

Далее берём форму для выпечки и смазываем подсолнечным маслом (можно просто застелить пергаментом). Выкладываем тесто в форму для выпечки и делаем бортик высотой 3 сантиметра, а затем ставим в холодильник.

Для начинки рыбное филе промываем, обсушиваем и нарезаем кубиками. Из лимона выжимаем сок, смешиваем с соевым соусом и заливаем ним рыбу.

Шпинат перебираем и тщательно промываем, после этого ыыкладываем в форму для микроволновой печи с крышкой и бланшируем около 3-4 минут при мощности 600 Вт. Оставляем под крышкой ещё на 5 минут. Затем даем стечь шпинату, и отжимаем. Потом просто его крупно нарезаем.

Помидоры обдаем кипятком, опускаем в холодную воду и удаляем кожицу и зернышки, а мякоть мелко нарезаем.

Укроп моем и мелко нарезаем.

Смешиваем рыбу, помидоры и шпинат, посыпаем укропом, солью, перцем и мускатным орехом. Сыр натираем на мелкой тёрке и 2/3 добавляем в начинку, всё перемешиваем.

Достаём тесто и выкладываем на него нашу начинку ровным слоем, а сверху посыпаем оставшимся сыром.

Далее ставим форму в предварительно нагретую до 200 градусов духовку и запекаем минут 25 минут, чтобы сыр немного зарумянился.

На стол подаём горячим.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Мне нравится слоёный пирог с минтаем.

0,5 кг филе минтая, 4 листа готового слоёного теста, 4 ст.ложки масла сливочного( или растительного),1 пучок свежего шпината или листьев салата, соль- по вкусу.

Филе минтая обсудить, порезать, подсолить.

Раскатать тонко слоёное тесто, каждый пласт смазать маслом и положить сверху листья шпината или салата, кусочки минтая.

Сделать 3 слоя и накрыть сверху последним листом теста. Смазать желтком от яйца, можно посыпать кунжутом для пользы и красоты.

Выпекать около 30 минут при 180 градус ов

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация