Как сделать сливки для взбивания в домашних условиях?

Сливки - это, как мы знаем, молочный продукт животного происхождения, достаточно жирный.

Следовательно нам понадобится молочка: само молоко и масло (оно дает требуемую жирность).

Если используете масло 72%, то соотношение молока и масла 1:1.

Для того, чтобы сделать сливки, достаточно лишь соединить молоко и масло и нагреть (не до кипячения). Далее - взбиваем и получаем взбитые сливки.