Средние века можно разделить на три периода. Первый  Раннее средневековье- романский период, он начался с 5 века н.э, сразу же после эпохи переселения народов 3- 4 век н.э. Романский период это первые государства, рыцарские замки, сложенные из грубых камней, смесь варварства, и отмирающего Рима. Второй период - среднее средневековье 12- 15 вв. н.э. Характеризуется зарождением готики, вся архитектура, включая храмы, как бы устремлённая вверх к Богу: остроконечные купала, утончённые  изразцы, цветные стёкла в окнах храмов, фрески.
Возникает готический стиль в моде и культуре: зарождение рыцарской культуры, крестовые походы турниры, культ прекрасной дамы.  Первые, пока  робкие способы гигиены, из крестовых походов рыцарь привозил даме драгоценный подарок: кусочек мыла. Хотя её во всю господствует антисанитария: помои выливают под окна замков, на пирах вытирают рука об длинные волосы пажей. Дамы и рыцари носят у пояса своеобразные коробочки для блох, в моде по -прежнему меха, блохо- сборники, блохи уходят в мех и не так  беспокоят дворянство и королей.Не которые из прекрасных дам  начинают принимать ароматические ванны, благовония привозят им из крестовых походов.
Третий период Средневековья - это Ренессанс - Возрождение, в центр мира становиться человек, первые портреты, живописцы, в одежде больше раскованности, в литературе первые романы и писатели. Это время трубодуров и поэтов, они более активны, чем во времена готики. 15-16 столетие.