Что такое эстрагон?

Эстрагон (он же тархун) - это растение, относящееся к роду полыни. В отличие от других своих "родственников" оно совершенно не горчит. Именно поэтому на его основе часто заваривают чай - в чашку кипятка добавляют чайную ложку травы и настаивают все четверть часа.

Чай из эстрагона - прекрасное средство при гинекологических проблемах. Он эффективно приводит в норму гормональный фон женщин, а также снижает выраженность неприятных симптомах при климаксе. Пропив недельный курс такого чая, вы заметите, что приливы стали значительно слабее. Употреблять напиток с этой целью нужно в течение дня, но не более полулитра в сутки. Затем необходимо сделать 5-дневный перерыв и повторить процедуру.

Если вы подхватили простуду, смешайте эстрагон с березовыми почками (столовую и чайную ложки соответственно) и заварите 300 мл кипятка. Полученные настой разводите черным чаем в равных пропорциях и употребляйте2-3 раза в день до тех пор, пока простудные симптомы не исчезнут.

Пряность эстрагон имеет и другое название- тархун. Помню в 90-е годы продавался напиток с таким названием. Напиток мне тогда очень понравился и я решила вырастить тархун дома и делать напиток сама. Растение я вырастила, делала напиток(только не газированный) и он, действительно имел тот же вкус, как и купленный в магазине. А вот в качестве приправы эстрагон у нас не полюбили: не смею говорить плохо, поскольку, как говорят, на вкус и цвет товарищей нет.

Эстрагон - это тот же тархун. Относится к многолетним травянистым растениям, рода полынь.

Эстрагон обладает приятным ароматом, вкус у него острый, пряный.

В Грузии эстрагон/тархун является традиционной зеленой закуской.

Также используют экстрагон в качестве приправы.