Какими словами называют заливное в вашем регионе?

Там, где я родился - в казачьей станице на Кубани, это блюдо и по сей день называют иначе. Слово "заливное" стало знакомым уже потом, когда переехали жить в город.

А как это называется там, где вы живёте?

Или какие вам знакомы синонимы этого слова?

тэги: блюдо, заливное, как называется, мясное блюдо, синоним, слово

категория: еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

2 ответа:

старые выше

новые выше

по рейтингу

Ольга Николаевна Столярчук [11.6K]

7 лет назад

У нас , в Украине, это не что иное, как холодец.Это если с мясом.Если заливать рыбу, то просто заливное.Если фрукты, то желе.Но моя бабушка и ее сверстницы называли это драгли. Наверное, потому, что в их время в наших краях было много поляков и это слово оттуда, я так думаю.Потому что на велосипед они говорили ровер, на целлофан--цирата, на лицо--твар и т д.Да что там тогда, мы и сейчас так говорим...

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

MILA K [29K]

4 года назад

А у нас в Рязанской и Московской областях - заливное мясное, варят мясо: варят рульку свинины или говядины и даже ножки курицы можно и называют это блюдо ХОЛОДЕЦ или СТУДЕНЬ. А если из рыбы, то просто ЗАЛИВНОЕ. А если сладкое - это желе из ягод или фруктов, подают в чашках.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Знаете ответ?

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности