Сколько углеводов, белков, жиров, калорий в 100 г овсянки?

Весь вопрос в том, о какой овсянке идет речь. Овсянка фактически сейчас продается четырех видов - цельнозерновая, дробленая, овсяные хлопья обычные и овсяные хлопья моментального приготовления.

Естественно калораж их будет отличаться, также как и количество белков, жиров и углеводов.

Кроме того, если мы ведем речь об овсянке, как каше, то и в этом случае количество калорий будет отличаться и сильно зависеть уже не только от исходного вида крупы (или хлопьев), но и способа приготовления, а точнее - наличия дополнительных ингредиентов.

Ведь не секрет, что овсянку можно сварить на воде, обычном молоке, жирном молоке и наконец кокосовом или соевом молоке. Также ее можно сделать пресной, добавить щепотку соли и снова же - можно сделать кашу сладкой, добавив сахара или, что еще лучше, меда. Во всех этих случая калораж будет разный.

Вот параметры обычной овсянки типа Геркулес в сухом виде.

За пачкой дробленой овсянки мне пришлось сходить на кухню, чтобы убедиться в том, что калорий в ней 303 на 100 г, белков - 11 г, жиров - 6г, углеводов - 48 г.

Цельнозерновую овсянку, которой потчевал сэра Генри Баскервиля дворецкий Бэрримор, найти не удалось.

Все эти данные указаны для сухой крупы или хлопьев.

Что же касается овсянки, то она куда менее калорийна, чем крупа, особенно, если сварена на воде.