Почему на некоторых экранах телефонов днём ничего невидно?

Все зависит от типа экрана и от его подсветки, например бюджетные матрицы TN или TFT очень плохо видны на ярком свете, светодиоды у них стоят не очень яркие, ну и сама структура экрана такая, что яркое освещение не дает подсветке осветить нормально экран.

У экранов IPS яркие светодиоды ставятся, к тому же тачскрины приклеены к экрану, за счет этого их лучше видно при ярком свете, но и стоят такие экраны дороже, поэтому на бюджетные устройства их очень редко ставят

Ну на дорогих моделях телефонов стоит нормального разрешения экран с хорошей подсветкой и даже при ярком солнечном свете на них все видно.

У меня простенький телефончик и хоть я поставил яркость на полную я днем на солнце ничего толком на нем не вижу.

А вот у дочки дорогой телефон и практически новой модели и у нее все видно на экране в любой день и на солнце тоже.

Если телефон был супер дешевым, то в нем наверняка стоит плохой экран, и тут уж ничего не поделать. А так можно посмотреть в настройках, возможо стоит маленькая яркость. В моем телефоне даже с нормально поставленной яркостью были проблемы. Оказалось что стоял режим сбережения энергии с автояркостью. И эта галочка не давала мне увеличить ее вручную.