Для приготовления будут нужны 12 куриных бёдер без кости и кожи, 300 грамм твёрдого сыра, 3 кислых яблока, 2 больших ложки майонеза, поваренная соль, чёрный молотый перец.
Куриные филе промоем и кухонным молотком отобьём. Посыпем поваренной солью, чёрным молотым перцем и на 15 минут уберём в сторонку пропитываться. Твёрдый сыр натрём на тёрке с крупными отверстиями. Яблоки почистим и натрём на тёрке с крупными отверстиями. Добавим к натёртым яблокам немного душистого перца, заправим майонезом и перемешаем.
Смажем противень подсолнечным маслом, положим куриные бёдра и равномерно распределим яблочную шубу. Засыпем всё натёртым сыром и отправим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40-50 минут. По истечении этого времени вытащим противень с запечённой курицей под яблочной шубой из духовки и подадим на стол. Приятного аппетита!