Если сковорода с антипригарным покрытием, можно на ней жарить без масла?

мясо можно жарить без масла даже на обычной сковороде, для этого его нужно нарезать нетолстыми кусками, не отбивать, обсушить салфеткой и класть на раскаленную сковороду. переворачивать часто, должна образоваться корочка, тогда мясо будет сочное и мягкое внутри. солить и перчить только перед съемом со сковороды. можно еще поджаривать лепешки из пресного теста или блины, только блины все равно нужно смазывать маслом после выпекания. все остальные блюда без масла будут просто испорчены.

Можно, я проверяла! Но вкус получается не такой насыщенный, пресный что-ли. Хоть у меня и сковорода с таким покрытием, я всегда добавляю масла - так значительно вкуснее, главное просто не переборщить, пол столовой ложки вполне достаточно.

Это все зависит, что вы хотите приготовить. Я вот не представляю картошку жаренную без масла. Вот яичницу без масла можно приготовить. Вот у мамы сковородка с антипригарным покрытием, но она сковороду только смазывает масло кисточкой.

Возможно можно, но... Разве масло добавляется только лишь для того, чтобы у нас ничего сгорело?? Лично если бы передо мной лежало два варианта жареной картошки ( с маслом и без) то я бы однозначно выбрала первый вариант.

Не рекомендуется. Масло улучшает теплопередачу от сковороды к жарящемуся продукту, поэтому при жарке без масла сковороду нужно сильнее нагревать. И при этом возникает риск перегрева антипригарного покрытия.