Как приготовить вкусную пасту с белыми грибами?

В конце весны в морозильном отделении холодильника часто остаются замороженные грибы, которые не рекомендуют хранить больше года, их надо срочно утилизировать, можно, конечно, сварить супчик, но это как-то банально, а вот паста и непременно с белыми гибами - это необычайно вкусное блюдо. Есть множество рецептов это прекрасного кушанья. Вот некоторые из них.

1) На сковороде поджаривается до золотистого цвета измельченная большая луковица, затем к ней добавляются порезанные средними кусочками белые грибы, все солится, в конце приготовления выливается коробочка сливок (200 мл, можно любых, даже 10 %), отвариваются, но не до разваривания плоские макаронные изделия (не ломать), которые помещаются в сковородку с грибами и луком. Можно посыпать при подаче на стол порубленной зеленью.

2) Рецепт в общем и целом тот же самый, но добавляется тертый пармезан по вкусу и полстакана белого вина. Это более изысканный и дорогой вариант. Также хорошо подать к такой пасте помидорки черри с базиликом, укропом, огучиком под оливковым маслом и бальзамическим уксусом, можно и авокадо порезать.

3) Более сытный вариант пасты с белыми грибами. Примерно тот же рецепт, только к грибам добавляются небольшие кусочки курицы без кожи и костей, подсоленые и посыпанные специями. Все остальные компоненты (сыр, вино) - на усмотрение повара.