Как приготовить полезный морс?

Морсы всегда были на столах ещё на Руси, а о их целебных свойствах знали не только сведущие люди, но и большинство простых граждан. Приготовить их очень просто, ведь морс - это напиток, приготовленный из сока ягод, с добавлением воды, мёда или лимона. Польза морса зависит от его составляющих, а именно:

1 Клюквенный морс

Он является отличным средством при болезнях заболеваний почек и мочевыводящих систем (используется и для профилактики), снижает температуру тела и повышает общий тонус организма.

Рецепт:

2 Ежевичный морс

Это общеукрепляющее средство, которое повышает иммунитет, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Рецепт:

3 Морс из черноплодной рябины

Этот морс помогает расширять сосуды, нормализует эластичность стенок кровеносных сосудов, улучшает кровообращение.

Рецепт:

4 Брусничный морс

Этот морс повышает аппетит, служит отличным средством для борьбы с симптомами простуды.

Рецепт:

5 Черносмородиновый морс

Он отлично оказывает противовоспалительное действие, укрепляет стенки кровеносных сосудов, повышает иммунитет.

Рецепт:

6 Вишневый морс

Он служит профилактическим средством различных кишечных инфекций, а также

способствует восстановлению микрофлоры кишечника после длительного приема антибактериальных препаратов

Рецепт:

Как видите разные морсы могут помогать при разных заболеваниях, поэтому самым полезным морсом будет считаться именно тот, который идеально подойдёт именно вам.

Очень хороший морс получается из краснихи(клоповка сахалинская).Ягоду перебираем,моем.Затем засыпаем сахаром,на стакан краснихи 2 столовые ложки.Оставляем на ночь.На следующий день появившийся сок и тщательно мятые ягоды бросаем в закипевшую воду и оставляем остывать.Практикуется так же вариант,когда настоявшийся сок просто разбавляют кипяченой водой.На Сахалине это тоже считают морсом.Красниха очень полезна.Она имеет свойство нормализовать давление.

Самый распространненый морс это из клюквы и брусники. Мы дома делали морс из смородины. Можно взять чёрную, красную смородину и растолочь ещё толкушкой. Сахар класть по вкусу и сок лимона. Потом заливаем кипятком и настаиваем минут 5. Подождать пока остынет и можно пить. В смородине большое количество витаминов и укрепляет иммунитет.

Я делаю морс так.

30 граммов клюквы промываю и измельчаю в блендере. Кипячу 600 мл воды и добавляю в нее 200 граммов сахара. Заливаю измельченные ягоды. Морс готов.

Чтобы сохранить больше витаминов, советую не доводить воду до кипения, а максимум до 80 градусов.