Cup - это сколько грамм, миллилитров? Как перевести?

Cup - это из американской системы мер, нам несколько непривычных.

В переводе - чашка. Как и в случае с известным нам граненым стаканом, которым количество ингредиентов измеряют в странах русскоговорящих, усредненно - 250 мл входит в чашку, как говорят таблицы. Это для американских рецептов. А английская cup, пишут источники, чуть больше: 280 мл.

Измерять чашками можно и сыпучие ингредиенты, в таком случае, определенное их количество поместится в чашку. Вот в случае фруктов немного странно, наверняка усредненно, они же не все пространство заполняют, пока не измельчены.

В ряде зарубежных стран активно используются единицы измерения, которые отсутствуют в привычной нам метрической системе.

Если говорить про "cup", то это слово переводится с английского языка как "чашка" и является мерой объёма.

Объём чашки в разных странах может определяться по-своему:

• В США это традиционно 236,6 миллилитров, но сейчас стандарт - это 240 миллилитров (также 1 cup - это 8 0z, жидких унций).
• В Великобритании эта цифра несколько больше - 284 миллилитра.
• В Австралии и Канаде объём чашки совпадает с метрической системой - 250 миллилитров.

Что касается перевода cup в граммы, то тут, конечно, всё будет зависеть от продукта.

К примеру:

1 cup белого сахара - это 200 грамм, а коричневого сахара - 180 грамм.

1 cup муки - это примерно 125 грамм.

1 cup овсяных хлопьев - это 90 грамм.

1 cup рубленных (резанных) фруктов или орехов - это 150 грамм.

1 cup риса - это 190 грамм.

А ещё в продаже можно встретить специальные мерные стаканчики (чашки), они выглядят примерно так: