Что должно быть в составе вкусного мороженного, как выбрать, купить?

тэги: в шоколаде, вкусное, молоко, орешки, пломбир, хрустящая вафелька

категория: еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

3 ответа:

старые выше

новые выше

по рейтингу

Людмила Козина [120K]

12 лет назад

Самое важное у морженного - его структура. И достоинством структуры является отсутствие кристаллов льда и молочного сахара,а так же наличие пузырьков воздуха и жира.Именно молочный жир придает полноту вкуса и нежную структуру этому лакомству. А главное - жир повышает сопротивляемость таянию. Хорошее,качественное мороженное долго не тает. Это его основное отличие от фальсифицированного мороженного. На упаковке нужно смотреть соответствие ГОСТу.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Александра [23.8K]

12 лет назад

Я смотрю, чтоб в составе было цельное молоко или сливки, и не было сухого молока и растительных жиров. Мороженое на растительных жирах, на мой вкус, жуткая гадость, и консистенция какая-то противная: будто пену от шампуня заморозили, а на языке превращается в липкую и слащавую воду.

И смотрю, чтоб в составе глазури было какао-масло, а не пальмоядровое.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Борисок [130]

12 лет назад

упс!... зачем же реклама?... Ответ!: Всё!... кроме заливной рыбы! Выбирать...? на вкус и цвет - советчикоФ нет )

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Знаете ответ?

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности